Semana # 34

Equipo # 1

Proteínas y enzimas 

Las proteínas y las enzimas son dos nombres estrechamente relacionados que muchas veces se utilizan de forma errónea. Ambos se refieren a macromoléculas biológicas pero la definición de cada una se basa en criterios diferentes. Las proteínas se definen basándose en su composición química, mientras que las enzimas se definen con base en su función:

• Proteína: es una macromolécula biológica formada por una o varias cadenas de aminoácidos. 

 

• Enzima: es una macromolécula biológica que cataliza reacciones biológicas.

Las proteínas tienen numerosas funciones; tienen funciones estructurales, transportan sustancias entre órganos y entre el exterior e interior celular, son los anticuerpos del sistema inmune, forman los receptores de membrana y muchas sustancias de señalización, y un larguísimo etcétera.

Presentacion  Clic 

Actividad

1- Nos dividieron en dos grupos (chocolates y frutas).

2- Realizamos un juego de actividad física ( específicamente "Tricki").

3- Nos dieron una exposición sobre las enzimas y las proteínas para después realizar un debate entre los dos equipos defendiendo su posición.

4- Realizaron un experimento con avena